2008'den beri Şile, İstanbul
Ateşin ve mevsimin
mutfağı
Kömür ızgarada pişen etler, taş fırından çıkan ekmekler ve her sabah pazardan gelen malzemeler. Meritking Restaurant'ta sofra, günün kendisine göre kurulur.
- 08:00 – 20:00Her gün açık
- 2008Bu yıldan beri
- ŞileLiman Sokak
Hakkımızda
Basit malzeme, doğru ateş
Meritking, Şile, İstanbul'de küçük bir ocakbaşı olarak açıldı. Bugün aynı mutfak anlayışını sürdürüyoruz: az sayıda malzeme, iyi bilinen bir teknik ve sabır. Etlerimizi kendi soğuk odamızda dinlendiriyor, ekmeğimizi her gün taş fırında kendimiz pişiriyoruz.
Menümüz mevsime göre değişir. Bu yüzden bazı tabakları yalnızca yılın belirli haftalarında bulabilirsiniz — ve bize göre asıl güzellik de burada.
-
Kömür ızgara
Meşe kömürü, tek tarafta yüksek ateş, dinlendirilmiş et.
-
Taş fırın ekmeği
Ekşi maya, günde üç kez taze çıkan somun ve pide.
-
Mevsimlik menü
Her sabah halden gelen sebze, haftalık değişen tabaklar.
Galeri
Salondan ve mutfaktan
Bu bölümdeki görseller temsilidir. Mekânımıza ait fotoğraflar en kısa sürede yayımlanacaktır.
Rezervasyon
Masanızı ayıralım
Aynı gün rezervasyonlar için lütfen telefonla iletişime geçin. Formu doldurduğunuzda ekibimiz en kısa sürede sizi arayarak onay verir.
-
Telefon+90 505 491 81 84
-
E-posta[email protected]
-
Çalışma saatleriHer gün 08:00 – 20:00
8 kişiden kalabalık gruplar, doğum günü ve özel gün organizasyonları için lütfen doğrudan telefonla bize ulaşın.
İletişim
Bizi bulun
Adres
Meritking RestoranHacı Kasım Mah., Liman Sk. No: 21
34980 Şile, İstanbul
İletişim
Çalışma saatleri
| Pazartesi – Pazar | 08:00 – 20:00 |
|---|
Rezervasyon
Masanızı ayırtmak için bizi arayabilir veya rezervasyon formunu doldurabilirsiniz. Aynı gün rezervasyonlar için telefonla iletişime geçmenizi öneririz.